Isomalt Açúcar Cristal 500Gr - Gran Chef

Descrição

O Isomalt Açúcar Cristal Gran Chef é um substituto do açúcar, derivado do açúcar de beterraba. Seu uso permite fazer caramelos transparentes, decorações vítreas, perulitos cristal, ninho de áçúcar e outros.

Mode de usar: - Leve o Isomalt ao fogo em um panela até qie se torne líquido. Tire da panela ao atingir 170ºC. Espere esfriar esfriar e utilize como decoração. Mantero pote fechado, longe da umidade em temperatura ambiente.

Composição: - Glucose, glucitol e isomaltulose.

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